lunes, 11 de octubre de 2010

TARTA DE MANZANA (Patricia)

TARTA DE MANZANA (Patricia)
 
 
INGREDIENTES:

  • 2 manzanas grandes ó 3 pequeñas
  • 3 huevos
  • 70 gr. Mantequilla
  • 175 gr. Azúcar
  • 2 cucharadas grandes de harina
  • 1 vaso (de vino) de leche
  • 1 sobre de levadura Royal (16 gr.)
  • 2 cucharadas de azúcar en el molde
 
ELABORACION:
  • Poner en el molde las 2 cucharadas de azúcar con un poco de agua y meter en el horno a gratinar a 200º (unos 15 minutos aprox.)
  • Mezclar en la Thermomix los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, la leche y la levadura.
  • Pelar la manzana y partir en trozos (láminas). Ir poniendo en el molde, encima del caramelo, en círculo las láminas por capas.
  • Echar la mezcla en la fuente de la manzana y meter en el horno a 180º unos 20 minutos.
 

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