lunes, 11 de octubre de 2010

PASTEL DE ZANAHORIA (Niki)

PASTEL DE ZANAHORIA (Niki)
 
 
INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1,25 tazas de aceite normal
  • 3 tazas de zanahorias ralladas
  • 4 huevos
  • 0,5 taza de nueces o avellanas
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
 
ELABORACION:
  • Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, ponerlos en un molde y meterlos al horno a 180º durante 50 minutos.
  • Dejar enfriar y desmoldar.

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