MOUSSE DE LIMON (Carmen)

MOUSSE DE LIMON (Carmen)

　
　
INGREDIENTES:

• 1vaso grande de zumo de limón
• 1 bote de leche condensada (740 grs.)
• 1 bote de leche ideal fría (de nevera)
• 1 paquete de galletas María Dorada

　
ELABORACION:

• Poner el bote de leche ideal y batirlo con la batidora hasta que quede como nata montada.
• Añadir la leche condensada y batirlo todo hasta que esté bien mezclado.
• Añadir el zumo de limón y seguir batiendo hasta que quede como el merengue.
• Triturar las galletas en la Thermomix.
• Poner la mitad de la galleta en el fondo del molde. Añadir la mezcla y echar el resto de la galleta por encima.
• Meter en la nevera un mínimo de 2 horas.