INGREDIENTES
100gr azúcar
100gr avena
200gr harina
100gr nueces peladas
Pizca canela
6 u 8 clavos
1 cucharada sopera levadura en polvo (1 sobre)
200gr calabaza cocida triturada con el tenedor
2 huevos enteros
3 claras de huevo
1 zumo de naranja y la ralladura de la misma
8 cucharadas soperas de aceite
Mezclar todos los ingredientes, primero los secos y luego los otros (o sea, en el orden que aparecen arriba). Untar un molde de cake con mantequilla y harina. Verter la mezcla. Precalentar el horno a 200ºC y meter el molde 30-40 minutos
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