Ingredientes.
5 aguacates muy maduros
2 sobres de guacamole (Old Paso).
3 tomates sin piel cortados en cuadritos.
Se machacan los aguacates con un tenedor. Se añaden los sobres de las especias y los tomates. Dejar en la nevera al menos una hora.
POLLO
Ingredientes.
4 medias pechugas de pollo.
1 cebolla o puerro.
1 pimiento verde y uno rojo..
Poner a hervir las pechugas en agua con la cebolla o puerro, perejil y sal durante 20 minutos. Guardar un poco del agua. Deshebrar las pechugas con los dedos. Cortar los pimientos y hacerlos en una sartén con aceite a fuego lento. Cuando estén blandos. Añadir el pollo y el agua para que no quede seco.
TORTITAS
Ingredientes.
1 Kg de harina.
1 cucharadita de sal.
250 gr de manteca de cerdo fundida en el microondas.
1 vaso de vino de leche.
1 vaso de vino de agua.
1 cucharadita de levadura.
Mezclar bien todos los ingredientes. Hacer bolas del tamaño de una albóndiga. Extender con el rollo de cocina. Pasar por la sartén
800 gr en trozos de queso HAVARTI.
NACHOS
Ingredientes.
2 Bolsas de Doritos.
1 Bote de beans + totato sauce de la marca Heinz.
Triturar
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