POLLO AL HORNO (Paula)

INGREDIENTES:

• 1 pollo entero
• 1/2 cebolla
• 1/2 tomate
• 1 rama de apio
• 4 dientes de ajo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 cucharadita de pimienta 
• 1/2 cucharadita de comino
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal al gusto

PREPRACIÓN:

Triturar todos los ingredientes con un poco de agua. Salar el pollo por fuera y por dentro. Echar la salsa untando bien todo el pollo por fuera y por dentro. Pinchar el pollo. Calentar el horno 10 minutos a 200 grados. Meter el pollo 40 minutos de un lado y 40 minutos del otro lado.