Ingredientes
- 400 gr de garbanzos
- Zumo de limón
- 1 cucharada colmada de comino molido
- 1 cucharada sopera de tahine
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta
- 1 diente de ajo
- 75 gr de aceite
- Semillas de sésamo
Elaboración
- Escurrir bien los garbanzos y lavarlos hasta que desaparezca la espuma
- Introducirlos en la Termomox junto con el diente de ajo, el zumo de limón, el comino molido, el tahine, la sal, el aceite y un poco de pimienta
- Triturar todo muy bien y probarlo por si hace falta añadir algo
- Poner en un cuenco, espolvorear con un poco de pimentón y unas semillas de sésamo y un poco de aceite de oliva virgen
No hay comentarios:
Publicar un comentario